Lucifero è un grill a legna innovativo progettato per risolvere il problema principale della griglia tradizionale: il fumo.
Grazie al bruciatore a fiamma rovesciata brevettato, i fumi della combustione e della cottura vengono convogliati verso la parte inferiore del grill e combusti ad elevata temperatura, senza penalizzare la temperatura della griglia.
Il risultato è un dispositivo molto più pulito, efficiente e piacevole da utilizzare. Una tecnologia sviluppata da Tecnobioma, azienda italiana che progetta caldaie a legna dal 1982.
2020
Nasce Lucifero Prima serie
2024
Nasce Lucifero 2.0 INOX
2025
Nasce Lucifero 2.0 FERRO E FUOCO
Perché scegliere Lucifero
Lucifero è progettato per migliorare definitivamente l’esperienza della griglia.
Zero fumo dalla
canna fumaria
Fino al 90% di fumo in
meno dalla griglia
Niente odore
sui vestiti
Niente fumo
negli occhi
Accensione semplice
Pronto in circa 35 minuti
Cottura più uniforme
e delicata sulla carne
Consumo ridotto
di legna
Certificazione secondo
norma UNI EN 1860-1
CON LUCIFERO LA GRIGLIATA
TORNA AD ESSERE UN PIACERE!
Dimentica gli occhi arrossati, gli odori persistenti sui vestiti. Con il nostro grill a legna senza fumo puoi finalmente goderti il sapore unico della cottura su legna in totale relax e pulizia.
Scopri la tecnologia che elimina il fumo >
La tecnologia a fiamma rovesciata
Il cuore di Lucifero è il bruciatore a fiamma inversa brevettato, derivato dalla tecnologia delle caldaie ad alta efficienza Tecnobioma. Un sistema che funziona in modo diverso rispetto a un grill o barbecue a legna da esterno tradizionale.
Cosa avviene durante la cottura ai fumi della combustione ?
01.
vengono trascinati verso il basso
02.
entrano nel tunnel di gassificazione
03.
vengono combusti a elevate temperature
04.
escono dalla canna fumaria molto puliti
Lucifero non è semplicemente una griglia:
è un grill a legna progettato con logiche ingegneristiche di combustione.
Sviluppato con l’esperienza del Prof del BBQ
Per la messa a punto di questo grill a legna senza fumo abbiamo collaborato con Stefano Anania, conosciuto nel settore come Il Prof del BBQ e campione mondiale BBQ nella categoria Fish.
La sua esperienza ha permesso di perfezionare ogni dettaglio tecnico:
- Distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura
- Gestione ottimizzata delle braci e dei tempi di combustione
- Altezze di cottura regolabili per tagli di carne, pesce e verdure
- Ergonomia avanzata della griglia in acciaio inox
Lucifero INOX
Versione con scocca completamente in acciaio inox AISI 304 Scotch Brite.
Aggiornata nel 2024 con una nuova scocca migliorata sia dal punto di vista funzionale che estetico.
Caratteristiche
- massima resistenza agli agenti atmosferici
- estetica moderna
- manutenzione minima
Prezzo al pubblico
€900 + iva
Lucifero Ferro & Fuoco
Versione con scocca in acciaio al carbonio e griglia in acciaio inox alimentare.
Con il tempo la superficie esterna si brunisce naturalmente assumendo una colorazione simile al corten.
Caratteristiche
- estetica materiale naturale
- stessa tecnologia del modello inox
- prezzo più accessibile
Prezzo al pubblico
€600 + iva
Due versioni disponibili
Lucifero è disponibile in due varianti, entrambe con la stessa tecnologia di combustione.
Lucifero
INOX
Lucifero
Ferro e Fuoco
Costruito per durare
Lucifero è costruito con materiali di qualità professionale.
Struttura grill
acciaio inox AISI 304 da 4 mm oppure acciaio al carbonio da 4 mm
Camera di combustione
rivestita con 6 mattoni refrattari da 6 cm
Bruciatore
acciaio inox AISI 310S da 4 mm
Griglia
acciaio inox alimentare con canalina di scolo
Peso complessivo
circa 82 kg
Un grill solido, progettato per durare nel tempo
Cosa include il kit Lucifero
- struttura grill
- bruciatore a fiamma rovesciata
- 6 mattoni refrattari
- griglia inox alimentare
- attrezzo sollevamento griglia
- paletta / attizzatoio
- apribottiglie integrato nella scocca
- piccolo kit di legna per la prima grigliata
Installazione semplice
Lucifero è un grill a legna a tiraggio naturale.
Per il corretto funzionamento sono necessari:
- canna fumaria diametro 180 mm
- altezza minima 1,5 metri
- curva iniziale a 90°
Il grill può essere:
- appoggiato su un piano stabile
- installato su un supporto dedicato
- integrato in una struttura in muratura
Il peso è di circa 80 kg, quindi è necessario un supporto solido e resistente al calore.
Accensione e utilizzo
Per il funzionamento è necessario utilizzare legna asciutta con umidità inferiore al 20%.
Procedura di accensione:
- 1. inserire legna fine per l’avvio
- 2. posizionare la legna principale ai lati del tunnel
- 3. accendere tramite lo sportello inferiore
- 4. attendere circa 30–40 minuti
Quando il grill è caldo si può iniziare la cottura.
La griglia può essere posizionata su due altezze differenti per gestire meglio la temperatura.
Vendita diretta dal produttore
Lucifero è prodotto da Tecnobioma, azienda italiana specializzata in caldaie a legna dal 1982. Abbiamo scelto di proporlo con vendita diretta dal produttore al cliente finale.
Questo permette di offrire:
- prezzo trasparente
- contatto diretto con chi lo ha progettato
- assistenza tecnica dedicata
